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Estuvimos en Pittcon 2011, donde se presentaron los últimos avances en tecnología e instrumentación del mundo.

El Titulador automático volumétrico Karl Fischer HI 903 es una extensión de nuestra de exitosos tituladores automáticos potenciométricos HANNA. Combina un ultra-alto sistema de dosificación de titulante con un agitador magnético ópticamente regulado y sofisticada determinación de punto final, dosificación dinámica y algoritmos de corrección de deriva de fondo.

Se trata de la línea HI 4000 muy avanzados, aptos para investigación. Dos de ellos vienen especialmente acondicionados con las directrices de la USP (United States Pharmacopeia) para la certificación de agua altamente pura en la elaboración de medicamentos. Además de la alta seguridad en los resultados -eliminando el error humano-, incluye un sistema tutorial que indica los pasos a seguir en cada etapa, compara los resultados con las tablas definidas por la USP y guarda los registros, permitiendo mostrar trazabilidad del producto.

Ocho nuevos modelos de refractómetros digitales para la industria de alimentos, agricultura y vinos lanzó Hanna Instruments. Los equipos livianos, portátiles y resistentes al agua, permiten eliminar las inexactitudes en la medición especialmente las asociadas a la línea de sombra, entregando los resultados en segundos, en cifras y porcentajes sin necesidad de interpretar visualmente la refracción de la luz. Además utilizan los métodos recomendados por las importantes asociaciones internacionales de análisis de azúcar ICUMSA y de químicos analistas AOAC.

Con 160 mil m2 es la principal planta productiva  de la empresa. Desde la ciudad de Nusfalau en Rumania se elaboran y despachan los equipos para todo el mundo. Siguiendo el carácter innovador que caracteriza a la empresa, decidió mover su centro industrial desde Portugal hace 5 años y cerrar el resto de las instalaciones. Hoy está concluido el megaparque que alberga a 400 trabajadores (85% de ellos profesionales universitarios), cuenta entre otros con un Hotel, planta de potabilización de aguas, planta de residuos industriales propia, parques y los edificios productivos.

Se trata de un agente antiséptico muy utilizado en la elaboración del vino, pero sus cualidades van más allá de evitar las infecciones y contaminación de los mostos. Tiene un gran efecto selectivo ya que a dosis adecuadas logra potenciar las levaduras ideales para la fermentación impidiendo el desarrollo de levaduras indeseadas. Además, favorece la maceración y el desarrollo de un mejor color, polifenoles y cuerpo del vino.

En los 90s fue la planta productiva de Hanna Instruments en Europa. Luego de su traslado a Rumania, en 1999 su gerente Eros Trevisan fue el encargado de abrir la primera oficina comercial en el país. Siete años después se apresta a inaugurar una moderna oficina de 900 mts2 en la región de Oporto. Su fuerte está en laboratorios y aguas, pero impulsa con éxito los vinos, el aceite de oliva y a contar de 2007 el sector lácteo.

Los nuevos electrodos permiten medir de manera más limpia, rápida y exacta concentraciones del Ion específico de más de una docena de parámetros: bromuros, yodo, nitrógeno, etc. en matrices de base acuosa para elementos en estado sólido (cloruros y flúor), líquido (nitratos, calcio y potasio) y gaseoso (amonio y CO2). Así son muy utilizados en la vitinicultura, lecherías, bebestibles, laboratorios y también en titulaciones de suelos, entre otros.

Tituladores y mini tituladores automáticos, pHmetros específicos para vino, colorímetros para detectar metales como hierro, cobre, ácido tartárico y turbidímetros electrónicos con corrección de color, entre otros, desarrolló Hanna Instruments I&D para facilitar el trabajo y calidad de las viñas. Únicos en el mundo, marcan tendencia en Europa y EEUU para la elaboración de mejores caldos que puedan diferenciarse y generar ganancias en el competitivo mercado vitivinícola global.

Especial para lavado de frutas, verduras y procesos de desinfección, el equipo HI 95771, permite la medición directa de cloro en un rango entre 0 y 500 ppm en un proceso automático, digital, con 1mg/L de precisión que no requiere la dilución de la muestra ni pasos anteriores.