Monitoreando el contenido de Azúcar de Uvas para elaboración de Vinos
22/01/2020
El vino es hecho de la fermentación de los azucares encontrados en las uvas. Cultivos de levaduras son agregados al jugo obtenido de la molienda de las uvas. La levadura metaboliza el azúcar y produce alcohol y dióxido de carbono como producto residual.
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Midiendo el Sodio en Queso usando un ISE de Sodio
08/01/2020
El Sodio es un elemento que es esencial para la nutrición humana.
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Midiendo Humedad Relativa y Temperatura en Fabricación de Pasta
16/12/2019
Ya sea hecha en casa o adquirida en la tienda, la pasta es base en muchas culturas y utilizada en una variedad de platos. La Pasta es disponible comercialmente sobre 300 variedades de formas y tamaños.
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Midiendo Acido Ascórbico en una reacción Oxido-Reducción
28/11/2019
Las vitaminas son una necesidad para los humanos con el fin de mantener una buena salud. Los humanos obtienen vitaminas a través de sus dietas ya que ellas no son sintetizadas en el cuerpo humano.
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Midiendo valores de Peróxido del Aceite de Aguacate
25/11/2019
Caminando por el pasillo de la tienda de abarrotes, un consumidor descubrirá muchas opciones para aceites comestibles, los que incluyen, aceite de maravilla, aceite de coco y aceite de canola.
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Determinación de azucares reductores en el Vino.
12/11/2019
El azúcar es un componente esencial en la producción de vino. Durante la fermentación alcohólica, la levadura consume azucares encontradas en el jugo de uva o mostos y lo convierte en alcohol etílico y dióxido de carbono.
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